四日市とんてきの
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• 泗商ブランド

2025年第三回泗商ブランド授業

5月22日第三回泗商ブランド授業実施、生徒さんたちから提案された課題の

試作品を作成し試食検討会を行いました。竹輪にとんてきを差し込んだとん竹、

チャーハンの上にとんてきをのせたとんてきチャーハン、協会推奨のとんてき

ライスバーガーを試食比較検討し、皆で話し合ってとんてきチャーハンに決定。

食材の量調整と提供容器について話し合い最終提供品を次回確認し原価売価ネーミング

を決定します。