四日市とんてきの
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100年ﾌｰﾄﾞサミットに参加

今年も100年ﾌｰﾄﾞサミットに出席してきました。2月27日有楽町の東京交通会館にて

令和８年度100年ﾌｰﾄﾞサミットが開催されました。今年も新たな100年ﾌｰﾄﾞが認定され

神奈川県の建長寺のけんちん汁が認定され、サポーター学校として八王子桑都焼を開発した

創価大学の西川ハンナゼミに感謝状が贈られました。今後も文化庁が主催する100年ﾌｰﾄﾞとの

連携を継続していきたいと思います。豊川いなり寿司で豊川を盛り上げ隊の平賀さんや八戸

せんべい汁の木村さんにも久しぶりにお会いできました。