四日市とんてき協会活動歴
2023年四日市とんてき協会主な出来事
まちづくりカフェ継続開催。
1月 無人販売店本家白川けいちゃんと冷凍四日市とんてきを開発販売開始。
Blue’seleとテキブ～キャラクターグッズを開発販売開始。
2月 富士市吉原まるごとマルシェに富士つけナポリタン大使館、西伊豆塩かつお研究会と協働出展し
四日市とんてきと四日市とんてきライスバーガー約300食提供、13時30分で完売してしまい
お買い上げいただけなかった方々大変申し訳ありませんした。
3月 日永梅まつりに出展四日市とんてきライスバーガー100食提供完売しました。
文化庁より100年ﾌｰﾄﾞに認定されました。
B-1グランプリ東海北陸支部大会in四日市の成功祈願で愛Bリーグ三重5団体で3月19日白滝
大明神で成功祈願、翌20日NHKまるっと三重で取り上げられました。
4月1日 名張桜まつりに出展四日市とんてきとﾗｲｽﾊﾞｰｶﾞｰ250食提供完売させていただきました。
4月20日2023年泗商ブランド開発授業始まりました。今年で13年目の協働になります。
本日1回目は今まで開発した泗商ブランドの紹介、協会の紹介、活動、愛Ｂリーグの紹介
今年11月に開催される2023東海北陸B-1グランプリｉｎ四日市の案内をさせていただきました。
次回から商品開発に取り組みます。
5月14日
四日市諏訪商店街アーケード内で大酒蔵市が開催されました。 四日市とんてき協会と津ぎょうーざ小学校が出展し、雨の中大変多くの方々に来ていただき四日市とんてきと津ぎょうざを提供、13時頃には完売となり申し訳ありませんでした。 11月18日19日で開催される2023東海北陸支部B-1グランプリin四日市大会のPRもさせていただきました。
5月25日四日市商業高校にて第二回泗商ブランド開発授業を実施しました。生徒さんたちが試作してくれたとんてきキンパ、とんてきピザ、とんてきドッグを試食、生徒さんたちにプレゼンをしていただき、開発アイテムの絞り込みを行い、とんてきのドッグを作ることになりました。テキブ～もご挨拶、生徒の皆さんと楽しいひと時を過ごしました。
6月４日
四日市農業センターにてDo it！松坂鶏焼肉隊と四日市とんてき協会が出展、松坂鶏焼肉と四日市とんてき提供つき2023東海北陸B-1グランプリｉｎ四日市大会のＰＲを行いました。 天気にも恵まれたくさんの方々にご来場いただき有難うございました。 おかげ様で12時には完売しましました。
６月8日第三回泗商ブランド開発授業、とんてきドッグの完成形を目指して、協会が考える四日市とんてきドッグと生徒さんたちが前回の試作から改良したとんてきドッグを試食検討、どちらもおいしく出来上がりましたが、両方のいいところを取り入れて次回22日に厨房で完成形を作成し提案することになりました。名前は皆さん前回のテキブ～にイメージが良かったみたいで四日市テキブ～ドッグに決定、食材のレシピもみんなで考え決定しました。新しい四日市の食のブランドになってくれればと思います。
